(ﾟ∀ﾟ)ｳﾏｳﾏ絶品！干し牡蠣でクラムチャウダー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干し牡蠣は一晩★に漬けておく。（所要時間外）

2. 2

   ☆は全て５ｍｍ角に切る。いんげんは５ｍｍ幅に切る。

3. 3

   アボガドオイルを焦げない鍋（炒めたままスープを作るのでフライパンだと浅すぎ）に熱し、切った☆を炒める。

4. 4

   ３がしんなりしたら１の牡蠣の戻し汁を加えて、野菜が柔らかくなるまで煮込み、牡蠣といんげんを加える。

5. 5

   牡蠣が柔らかくなったら生クリームを加えてさっと煮、塩コショウで味を調え出来上がり。