フライパンで！キャラメルりんご レシピ・作り方
材料（３，４人分）
- りんご 大２個
- 無塩バター ２０ｇ
- グラニュー糖 ３０～５０ｇ
- レモン汁 大さじ２
作り方
- 1 りんごは縦８～１２等分して皮はそのままにして芯を取る。
- 2 フライパンにバターとグラニュー糖を入れ、かき混ぜずに煮詰め、キャラメル状になったらりんごを加えて重ならないように並べたらふたをする。
- 3 竹串をさしてすっと通るようになるまで約５～１０分煮て、ふたを取って水分がなくなっていたらレモン汁を加え、フライパンを揺らしながら完全に水分がなくなるまで煮たら、出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- キャラメルりんご
アイール
マレーシア在住。作ったレシピが300を超え、気付いたこと一つ。「楽レシは簡単が好きみたい。」
元仕出し屋経営者のプロの心意気は忘れず、なおかつ誰もが作れるレシピを目指します！
ほとんど全てのレシピが、おもてなし向けです。
ブログ ⇒ http://plaza.rakuten.co.jp/huahuastar
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きん ちゃん2022/12/18 08:44
リンゴを沢山頂いたので作ってみました。 -
セネガルパロットさくら2020/02/16 20:58
バター風味のキャラメルソースがとっても美味しかったです♪
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