豆腐とはんぺんふんわり焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐はしっかり水切りする。長ネギはみじん切りにする。

2. 2

   ビニール袋にはんぺん、豆腐、刻んだカニかまぼこを入れて揉みこんで混ぜ合わせる。
   卵、塩、片栗粉を加え、まんべんなく混ぜる。

3. 3

   たねをスプーンですくって形を整え、両面がきつね色になるまで焼く。
   皿に盛ってできあがり。