ほんわり我が家の味✩キャベツの炒め煮 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- キャベツはかなり太めの千切りのつもりでザクザクっと切る。ちくわは縦半分にして斜め切り。さつま揚げは薄切りにしておく。
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- 2
- フライパンにごま油を熱し、キャベツを炒め、続いてちくわとさつま揚げも加える。
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- 3
- ✩の調味料を上から順に入れると水分が上がってくるので、その水気がなくなって味がからんだら出来上がり。
おいしくなるコツ
道産子なので甘めの味付けです。キャベツの種類によっては砂糖は加減してください。
きっかけ
小さい頃から食べ慣れた母の味。
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