受験勉強の夜食にぴったりプリン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
鍋に牛乳と砂糖を加えて、砂糖が溶ける程度に温めます。沸騰させないことが大事です。
- 2 ボウルに卵を溶きほぐします。1番の牛乳を入れて、よくかき混ぜます。プリンの型にその液を入れます。蒸し器に水を入れて、沸騰させます。
- 3 蒸しあがった蒸し器に、プリンの型を入れて弱火で10分くらい蒸します。蒸し器のふたは少しだけずらしておきます。蒸しあがったら、プリンの型を取り出して、さまします。
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