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カンタン！鯛のあら煮レシピ・作り方

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約30分
500円前後

鯛のかしらのあら煮です。

材料（2人分）

鯛のかしら: 2匹分

★水: 200ml

★料理酒: 100ml

★みりん: 100ml

★牡蠣醤油: 60ml

★サトウキビ粉(砂糖): 大さじ3.5

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作り方

1

鍋に鯛のかしらと★印の調味料を入れ落し蓋をして中弱火で30分ほど煮込んだら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鯛のかしらを安くゲットしたので甘く炊きました。

公開日：2014/09/19

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カテゴリ: その他の魚料理

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