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豚肉とキュウリの味噌生姜炒めレシピ・作り方

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約15分
500円前後

キュウリと豚肉を生姜と味噌で炒めた一品です。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

キュウリ: 1本

豚肉: 300g

★生姜: 1かけ

★砂糖: 小さじ1

★みりん: 大さじ1

★料理酒: 大さじ1

★味噌: 大さじ1

★水: 50cc

ゴマ油: 大さじ1

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作り方

1

キュウリを乱切りにします。
生姜をすりおろします。
豚肉を一口サイズに切ります。
2

鍋にゴマ油をしき豚肉を炒めます。お肉の色が変わったら★印とキュウリを加え中火で水気がなくなるまで炒め出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

キュウリをたくさん買ったので炒め物にしてみました。

公開日：2014/08/06

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関連情報

カテゴリ: 豚バラ肉きゅうり

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2014/08/12 15:46

菜園で育ちすぎたオバケきゅうりを使いました。固くなった皮と種を除き、薄切りにして投入。豚と合いますね！美味しかった～ごちそうさまでした＾＾

なないろマギー

いいですね！おいしそうです。つくレポありがとうございました。

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