簡単☆手羽元とチンゲンサイの中華スープ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 手羽元 4～5本
- チンゲンサイ 1～2束
- 生姜チューブ 約3cm
- ウェイパー 大さじ1
- 醤油 ひと回し
- 水 500cc
作り方
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1
お鍋に水を入れ沸騰したら、手羽元と生姜チューブを入れて、手羽元に火が通るまで煮込む！
途中アクが気になる方は取ってください。
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2
手羽元をグツグツしている間に、チンゲンサイを食べやすいサイズにカット！私は写真のようにカットしてます。
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3
火が通ったら、いよいよチンゲンサイを投入！
全部一気に入れてください。
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4
チンゲンサイにも火が通ったら、ウェイパーと醤油を入れて完成！
5分もグツグツしなくてもいいと思います。
味が薄ければウェイパーと醤油を少しづつ足してください。
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