豚肉・ピーマン・山芋の塩こんぶ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
豚肉は一口大に切って酒、塩コショウで下味をつける。
山芋は短冊切りにする。
ピーマンも細切りにする。 -
2
フライパンに油を熱して豚肉を炒める。
色が変わったら、ピーマン、山芋も入れて炒める。 -
3
酒を加えて蓋をして2分程蒸し焼きにする。
蓋をとったら塩こんぶ、醤油も加えて混ぜ、
仕上げにゴマ油を加えたら出来上がり。 -
4
豚バラ、ピーマン、エリングバージョン
昆布茶も使用
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