焼き餅入り豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼう、大根、うす揚げは細切りにし、白ネギは斜め切り、じゃがいも、人参、キャベツ、豚肉は1口サイズに切ります。
   しいたけは石づきを取りスライスします。

2. 2

   大きめの鍋に水とほんだし、固めの野菜（じゃがいも、人参、大根、ごぼう）を入れ中火で煮込みます。

3. 3

   ②が柔らかくなったら他の具材も入れ再沸騰したらお味噌を溶かしいれできあがり。

4. 4

   お餅をオーブントースターへ入れ焼きます。
   （1000w 5分ほど）

5. 5

   ③を器へ入れ④のお餅をのせていただきます。