あっという間のしょうゆ糀たまご レシピ・作り方
材料（５個分人分）
- 生卵 ５個
- プラス糀 生しょうゆ糀 大さじ２
- みりん 大さじ１
作り方
-
1
この生しょうゆ糀を使ってます。
-
2
卵はしっかり茹でて、固めのゆで卵にしておきます。
-
3
ジップロックに殻をむいたゆで卵・生しょうゆ糀・みりんを入れ、卵に傷をつけないようにゆすって味をなじませます。
-
4
冷蔵庫に入れ半日～１日寝かせて（時々上下を回転させ均等に味がしみるようにします）味が馴染めば完成。
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