なすの鳥ミンチあんかけ。 レシピ・作り方
![なすの鳥ミンチあんかけ。](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/fac05d99e5f04e8fded785a875200eb6323115d7.45.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
- 1 ミンチに、☆を加えてよく混ぜる。
- 2 ナスは半分に切り、片栗粉を皮がない方にまぶす。
- 3 2に1を乗せる。
- 4 鍋に3を入れて100mlの水と刻んだ唐辛子を入れふたをし、弱火で蒸し焼きにする。
- 5 火が通ったら醤油、みりんを入れて煮込む。最後に、水溶き片栗粉を入れる。
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- お弁当のおかず(大人用)
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