豆腐クリームと梨ジャムのトースト レシピ・作り方
材料（１人分）
- 食パン １枚
- 梨ジャム 大さじ１
- マスカルポーネチーズ 大さじ１〜２
- 絹豆腐（滑らかなやわらかいもの） ３０g程度
- レモン汁 少々
- アガペシロップ 小さじ１
作り方
- 1 食パンは軽くトーストする。
- 2 梨ジャムを作る（梨の皮をむき、薄切りにして、水少量とレモン汁大さじ１・蜂蜜適量を加えて煮つめる）
- 3 マスカルポーネと豆腐を滑らかになるまで混ぜ、レモン汁、アガペシロップを加えてさらに混ぜる。
- 4 トーストに、２と３を乗せる。
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