ねばっトロそば レシピ・作り方
![ねばっトロそば](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/dc97d18db35284198886a5185cbc8cb6df27ebb1.66.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
- 約15分
- 300円前後
材料(1人分)
作り方
- 1 オクラを塩で板ずりし、熱湯でさっと10秒ほど湯がく。
- 2 長芋をおろし、ネギを薄く切り、オクラを食べやすい大きさに切り、わさびのりを刻む。
- 3 そばを熱湯で1分茹でて、茹で上がったら冷水で冷やす。
- 4 めんつゆを好きな濃さで水で薄め、そばを盛って、②の具、かつお節、卵黄、納豆を盛り付け出来上がり。
きっかけ
さっぱりとしたそばが食べたくて(^o^)/
おいしくなるコツ
天かすや油揚げを入れても美味しいよ。残り汁に、残っているご飯を入れても美味しいよ。
- レシピID:1590003254
- 公開日:2012/06/17
関連情報
- カテゴリ
- アレンジそば
- 料理名
- そば
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