高菜漬でピリッと辛み麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トッピングのピリッと高菜を作る。
   高菜の漬物をみじん切りにして炒め、しょうゆで味を調え、ごま油、たかの爪で香りをつける。

2. 2

   鍋に水300ｃｃと鶏がらスープの素 を入れて沸騰させる。
   麺をほぐして２分ほど茹で鉢に移す。
   調味料で好みの味にする

3. 3

   トッピングの高菜、好みで野菜などをのせてできあがり。