☆合い挽き肉を使って☆豆腐ハンバーグ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐は重石をしてしっかりと水切りをしておく。

2. 2

   たまねぎはみじん切りする。

3. 3

   1.2、合い挽き肉、溶き卵、パン粉をよく練り合わせ、塩、こしょうを加える。

4. 4

   ３を小判形に丸め、サラダ油を熱したフライパンで焼く。両面をこんがり焼けたら弱火にして蓋をして中まで火を通す。

5. 5

   トマトケチャップ、ウスターソースを混ぜ合わせハンバーグにかける。