調味料ふたつ！モヤシのナムルみたい？やつ レシピ・作り方
材料（４人分）
- もやし
- １袋
- （あれば）きゅうり
- 適宜
- 良質のゴマ油
- 大さじ１
- ほんだし
- 小さじ１/３程度
- ゴマ
- ぱらり
作り方
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- 1
- モヤシはさっと茹でる。きゅうりを入れる場合は、千切りにして塩（分量外）揉みしてしっかり絞っておく。
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- 2
- ゴマ油とほんだしを混ぜて、よくかき混ぜる。器によそい、ゴマを振りかけていただいて下さい。
おいしくなるコツ
モヤシもきゅうりも水分はしっかり切っておくこと。
きっかけ
スナックのママさんに教えてもらいました。