簡単ナポリタン レシピ・作り方
材料（1～人分）
- ハム(ウィンナーでも◎) 2枚(1～2本)
- 玉ねぎ 1個
- ピーマン 1個
- 卵 1個
- スパゲティ 100g
- にんにく(スライス) 2～3枚
- ☆ケチャップ 大さじ1～2
- ☆しょうゆ 少々
- ☆塩コショウ 適量
- ▲塩(パスタ茹でる用) 小さじ1
- オリーブ油 大さじ1
作り方
- 1 ハムを細切り(ウィンナーなら斜め切りしてから)玉ねぎはスライスピーマンは半分に切ってヘタと種をとってから細切り卵はボールに割りほぐしておく。
- 2 フライパンにオリーブ油とにんにくを入れいをつける。弱火でオリーブ油に香りがついたらハム→野菜の順で入れサッと炒める
- 3 全体に火が通ったら一旦皿に移しフライパンに水とスパゲティを茹でる用の塩を入れ沸騰させる。沸騰したらスパゲティを入れ袋に書いている茹で時間通り茹でる。途中で水が足りなければ水を足す。
- 4 スパゲティがいい感じになったら軽く水を切りハムと野菜とスパゲティをフライパンで一緒に炒める。全体が混ざったら☆の調味料を入れ更に炒める。
- 5 水分がなくなってきたら卵を上からかけ火を止め全体をぐるっと混ぜたら出来上がり
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とってもまろやかです。
フライパンでパスタを茹でるので
洗い物も少ないのですｗ