レンジで簡単☆鶏そぼろで和風ポテトサラダ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- じゃがいも 中4個
- 自家製鶏そぼろ（市販品でも） 大さじ3～
- レシピID：1590001406
- 大葉 8～10枚
- マヨネーズ（ハーフ使用） 大さじ1と1/2～
- かつお節小袋 1袋（3ｇ）
- 3倍濃縮めんつゆ 大さじ1
- ブラックペッパー 少々
作り方
-
1
大葉は1ｃｍ角位に切ったら、ペーパーで挟んで水気を吸い取り、パラパラにほぐしておく
-
2
ジャガイモは皮を剥いて四つ切りにしてから横に1ｃｍ幅に切る。耐熱皿に入れ、麺つゆ大さじ1を入れて全体に混ぜる
-
3
なるべく重ならないように並べ、ラップをかけレンジ500Ｗで5分加熱。串でさして固いようなら追加加熱する
-
4
熱いうちにかつお節を和え、次にマヨネーズ、鶏そぼろの順に混ぜていく。ブラックペッパーを多めに振り、最後に大葉を和えて完成
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトサラダ サラダ 和風サラダ
kouaya2319
２人の子供達の「美味しい！」の一言を励みに日々、料理をしています *^-^*
好き嫌いの多かった娘も最近では、苦手だった食材も克服？してきてます！
お料理を見た目から入る娘のためにも盛り付けは大切だなぁと思う今日この頃
基本は大皿盛り料理
プレートに取り分けて食べるのが我が家のスタイルです♪
ブログ http://plaza.rakuten.co.jp/ayakou
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