お砂糖ナシ！の簡単干し柿のケーキ♪ レシピ・作り方
材料（１人～人分）
- 干し柿（180～200ｇ） 大3個くらい
- ホットケーキミックス 100ｇ
- マーガリン 30ｇ
- 牛乳 40ｇ
- たまご 1個
- シナモンシュガーorシナモンパウダー 少々
作り方
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1
材料はこちらです。
今回は干し柿188ｇです。
- 2 マーガリンを500ｗで20秒レンチンして溶かし、よく溶いたタマゴに入れて混ぜる。
- 3 2に、ホットケーキミックスを入れ、牛乳を2回に分けて入れてよく混ぜる。
-
4
干し柿はヘタと種を取り、細かく切る・・・というより混ぜ、シナモンシュガーをササッと入れて混ぜる。
※私がもらう干し柿は、中がとってもトロトロなんです！！
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5
3に、4を入れて、良く混ぜる。
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6
パウンド型に生地を流し入れ、トントンと型を落として空気を抜き、180℃で20分170℃で30分焼く。（ご家庭の焼き方で。）
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7
竹串を刺して、なにも付いてこなければできあがり。
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関連情報
- カテゴリ
- パウンドケーキ
- 料理名
- 干し柿のパウンドケーキ
すずっぴ☆
ずぼらなもので、家にあるもので簡単に美味しくできる料理が好きです＊テキトー族なので、いつも目分量。だからレシピにするのに苦戦してマス(^^ゞ
……………………
2021年7月からグルテンフリー、化学調味料不使用の「健康寿命を伸ばす食事」に切り替え中♪
小麦粉→米粉、上白糖→きび糖、マーガリン→米油やオリーブオイル、塩→天然塩、牛乳→豆乳、化学調味料NGと切り換えてます‼レシピはそのうち改めます‥‥
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ラム酒が入っていないので、お子様にもどうぞ(*^－^)
とってもしっとりしたケーキです！！