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ふきの煮物 レシピ・作り方
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ぱぷぺぽ
写真は彩りで青菜が入っていますが入れなくてもOKです。
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材料(2人分)
ふき
200g
あぶらあげ
1/2枚
砂糖
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
和風だしの素
少々
青菜(彩り用)
少々
みりん
大さじ2
作り方
1
ふきはゆでで皮をむき、4センチの長さに切る。
油揚げは細切りにする。
2
鍋にふき、油揚げ、青菜、調味料を全て入れ煮込む。
3
汁気がなくなったら火を止め、そのままおいて味をしみこませる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ふきの煮物を我が家のあじつけで作ってみました。
公開日:2011/10/22
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関連情報
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その他の野菜
ふきの煮物
料理名
ふきの煮物
このレシピを作ったユーザ
ぱぷぺぽ
安くて簡単な料理を紹介できたら良いなと思います。 自分の好みの味付けになってしまっているので、「あれ!?」と思ったら、更にアレンジしたり好みの味にして下さい。
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