簡単☆チーズで仕上げるジャーマンポテト レシピ・作り方
材料（4人分）
- じゃがいも 中3個
- 玉ねぎ 小～中1個
- エリンギ（シメジでも） 1パック
- あらびきウインナー（ベーコンでも） 1袋（100g前後）
- アスパラ（なければ入れなくても） 1束
- バター 大さじ1位
- 塩・ブラックペッパー 少々
- とろけるスライスチーズ 2、3枚
- あればパセリ、又はドライパセリ 少々
作り方
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1
じゃがいもの皮を剥き一口大に切ったら、耐熱皿に並べラップをしてレンジで柔らかくなるまで加熱する（500Ｗ4，5分）
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2
ウィンナーは、斜め3つ切り、玉ねぎは１㎝幅、エリンギは2.3mm幅。アスパラは硬い根元を落とし斜めに切る（今回シメジ使用
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3
フライパンにバターを熱し、ウインナーと玉ねぎ、エリンギ（しめじ）を焦げない火加減で炒める
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4
玉ねぎに半分程火が通ったら、1のじゃがいもとアスパラを加え更に炒め、ブラックペッパー（多目）と塩で味を整える
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5
仕上げに、手でちぎりながらチーズを所々に置いていき、軽く混ぜて溶けたら出来上がり。あればパセリを振って熱々をどうぞ！
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kouaya2319
２人の子供達の「美味しい！」の一言を励みに日々、料理をしています *^-^*
好き嫌いの多かった娘も最近では、苦手だった食材も克服？してきてます！
お料理を見た目から入る娘のためにも盛り付けは大切だなぁと思う今日この頃
基本は大皿盛り料理
プレートに取り分けて食べるのが我が家のスタイルです♪
ブログ http://plaza.rakuten.co.jp/ayakou
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かよたく♪2011/09/26 16:50
ボリューム満点に出来て満足です(*´∀｀*)野菜がしっかりとれていいですね！
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