夕ご飯をリメイク!チキンのピザ風ライス レシピ・作り方

夕ご飯をリメイク!チキンのピザ風ライス
  • 5分以内
  • 100円以下
こぐま母
こぐま母
前の日の残り物も違う味で食べられて、色々と忙しい夏休みのお昼にパパッとできるお助けご飯です~!ハーブが入っていますが、チーズとトマトでピザ風で子供も好きです~!

材料(2人分)

  • ご飯 約2膳
  • から揚げやチキンカツなど 3~4こ
  • ◎トマト缶 大さじ3~4
  • ◎ケチャップ 大さじ2
  • ◎コンソメ 1/2個
  • ◎クレイジーソルト・ブラックペッパー 各少々
  • ◎ローズマリー、オレガノ、バジルなど お好み
  • チーズ 軽く1つかみ
  • 油(オリーブオイルなどでも) 小さじ1強
  • ニンニク 1かけ

作り方

  1. 1 チキンは小さく切っておく。
    ニンニクはみじん切りにして、サラダ油と炒めて、香りが出たら、切ったチキンと◎を入れて炒める。
  2. 2 少し煮詰まったら、ごはんを入れて絡むように炒めて、チーズを乗せて出来上がり!

きっかけ

余った鶏肉を使いたくて!

おいしくなるコツ

リメイク出来るのが、から揚げ・チキンカツ・ハーブソテー・照り焼きなど、アレンジの幅が広いです~!ハーブは1種類でも十分おいしいです~!フレッシュローズマリーが飾ってありますが、混ぜてあるのはドライです。 トマト缶なしでケチャップのみでも!

  • レシピID:1590001688
  • 公開日:2011/08/14
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カテゴリ
その他○○ライス
料理名
リメイクごはん
こぐま母
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