☆チーズ大好きハンバーグ☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにしフライパンで軽く炒めます。
- 2 ボウルにひき肉、１の玉ねぎ、パン粉、卵、牛乳を入れよーく混ぜます。(この時にしっかり塩こしょうで味をつけましょう)
- 3 混ぜて形造った２の中に具としてスライスチーズを丸めて入れ埋め込みます。
- 4 熱したフライパンで３を裏表焼きます。弱火にし中まで火が通るよう蓋をして蒸します。火が通ればハンバーグの完成です。
- 5 肉汁の残った４のフライパンで一口サイズにきったえのき、にんじんを炒めます。そこにケチャップ、トンカツソース、ウスターソース、料理酒を加え煮立たせます。
- 6 完成したハンバーグの上にとろけるチーズを乗せ、５のソースをかければ完成です。
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