トマトとわかめの卵炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
乾燥わかめは水でもどしておく。
トマトはヘタを取って乱切りにする。
卵は割りほぐして少量の塩と混ぜ合わせておく。
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2
フライパンに油を強火で熱して、卵を入れ半熟たまごを作り一旦取り出す。
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3
フライパンをキッチンペーパーで拭きとり、炒め用油、にんにくを弱火で炒め、香りが出たらわためを炒める。
トマトを加えて強火にして炒める。
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4
トマトの表面が崩れ始めたら、卵を戻し入れて、サッと炒め、醤油を鍋肌から加えたら出来上がり。
お皿に盛って、ブラックペッパーを振って頂きます。
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