★煮詰めている段階でもアクや脂は浮いてくるので気が付いたら取り除いて下さい ★甘目がお好みでしたら砂糖の量を足してくださいね^^ ★冷凍保存、もちろんOKです
我が子がまだ赤ちゃんだった頃、離乳食として作り置きできて、さらにはいろいろなお料理にアレンジができる料理の1つが、この鶏そぼろでした。調味料の配合を何度も代えて、今ではしょうが風味の甘辛仕上げになりました!
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