子どもも大好き☆カラフルチャーハン レシピ・作り方

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ゆきママ1113
見た目がキレイだと子どもが喜んでくれます^^

材料(2人分)

冷ご飯
2膳
ウインナー
3~4本
玉ねぎ
半分
人参
半分
ピーマン
2個
1個
醤油
小さじ2
鶏ガラスープの素
小さじ1
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    ピーマン、人参、玉ねぎは細かく切り、ウインナーは輪切りにしておく。
  2. 2
    フライパンにサラダ油大さじ1(分量外)を熱し、玉ねぎ、人参を炒める。火が通ったらウインナー・ピーマンを加えて炒める。
  3. 3
    2に火が通ったら、中央を空けて溶き卵を入れ、上から温めたご飯を入れて素早く混ぜ合わせる。全体をパラパラになるまで炒め、醤油、ガラスープの素、塩コショウで味付けする。

おいしくなるコツ

野菜は細かく切ることと、ありあわせでイイですが彩りを意識するときれいになります^^

きっかけ

いたってシンプルな材料ですが…材料を細かく切って作ると子どもも喜んで野菜をたくさん食べてくれます。

公開日:2011/05/09

関連情報

カテゴリ
その他のチャーハン
料理名
カラフルチャーハン

このレシピを作ったユーザ

ゆきママ1113 食べること大好きな2児の母です。まだ子どもも小さくて外食できない分、色々節約ヘルシー料理を作って楽しんでいます。 私も夫も大食いなため、普通のご家庭よりも分量が多めです、ご了承ください(笑) 一応食生活アドバイザー2級持ってます。 つくったよレポ、コメントなど楽しみにお待ちしています♪

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