ちらし稲荷 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 酢飯 ４杯
- 稲荷の皮 ４個分
- 錦糸玉子 適宜
- 胡麻 少々
作り方
- 1 炊き立てのご飯で酢飯を作ります。
- 2 酢飯に煎った胡麻を混ぜ合わせ稲荷の皮に８分目まで酢飯を詰めます。
- 3 稲荷の口は閉じずに、錦糸玉子を飾ります。海老やいくらなど使っても良いでしょう。
- 4 具を飾ったら、そのまま口を上にしてお皿に盛ります。
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