ポン酢とケチャップで酢豚風味に！鶏炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉、野菜を一口大にきっておく。
   鶏肉に片栗粉を薄くまぶす。

2. 2

   フライパンを熱して鶏肉を皮面から入れる。鶏肉の油が少ない場合はサラダ油をひいておく。(油がはねるので蓋をする)

3. 3

   鶏肉を両面こんがりやいたら、火を弱めて野菜を入れていため合わせて、鶏肉に火が通るまで少し蒸し焼きにする。

4. 4

   鶏肉に火が通ったら、さとう大さじ１、ケチャップ大さじ２、ポン酢大さじ２を入れて全体を混ぜ合わせたら出来上がり。