定番中の定番！簡単アスパラのベーコン巻きレシピ・作り方

Name: 定番中の定番！簡単アスパラのベーコン巻き
Yield: 2～4
Ingredients: アスパラ 好きなだけ; ベーコン アスパラを巻ける分; ブラックペッパー 少々

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kouaya2319

我家でアスパラのベーコン巻きは、あまりにも定番なので見た目を楽しむために盛り付けを変えてみました！
どちらが好みかな？

材料（2～4人分）

アスパラ: 好きなだけ

ベーコン: アスパラを巻ける分

ブラックペッパー: 少々

作り方

1

アスパラは軽く湯がいて水気を切り、ベーコンの幅よりも気持ち長めに切っておく。ブラックペッパーを振りかけておく
2

「串焼き屋さん風に串に刺したもの」は根元の太い部分1本をベーコンで巻いたら串に刺す
3

長皿のほうはアスパラ4本位を束にしてベーコンで巻き、巻き終わりを爪楊枝でとめたもの
4

少量の油をフライパンにひき、両面焼いたら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

★ベーコンが程よい塩分なので、塩は振らず ★固いベーコンを使うと巻きずらいです。また、ハーフカットのものだと長さが足りないかも・・・・巻きながらベーコンを切る長さを調整してます

きっかけ

お弁当に、おつまみに簡単に出来るアスパラのベーコン巻き今回は見た目を楽しみたいので2種の盛り付けで！小料理屋さんに行った気分で、いつもより美味しい？

公開日：2010/10/29

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このレシピを作ったユーザ

kouaya2319 ２人の子供達の「美味しい！」の一言を励みに日々、料理をしています　*^-^* 好き嫌いの多かった娘も最近では、苦手だった食材も克服？してきてます！お料理を見た目から入る娘のためにも盛り付けは大切だなぁと思う今日この頃基本は大皿盛り料理プレートに取り分けて食べるのが我が家のスタイルです♪ ブログ　http://plaza.rakuten.co.jp/ayakou