ワンパン主菜！鶏むねと春キャベツのガーリック炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね
- 1枚(250g)
- ●おろしニンニク
- 小さじ1
- ●塩
- ふたつまみ
- 片栗粉
- 大さじ2
- サラダ油
- 大さじ1
- キャベツ
- 250g
- ○おろしニンニク
- 小さじ1/2
- ○中華味
- 小さじ1
- ○味塩こしょう
- 少々
- 粗挽きこしょう
- 少々
作り方
-
- 1
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- キャベツを、ちぎるかザク切りにする
-
- 2
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- 食べ良い大きさに切った、鶏むねに●を良く揉み込む。
片栗粉をつける。
-
- 3
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- フライパンにサラダ油をひき、鶏むねを入れ、2〜3分焼く。
-
- 4
-
- 鶏むねをひっくり返し、キャベツと○を加え、ザックリ混ぜながら炒める。
-
- 5
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- 皿に盛りつけ、粗挽きこしょうをふる
おいしくなるコツ
鶏むねは、加熱しすぎない
おろしニンニクは、チューブでも良いです
きっかけ
キャベツの消費
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ごはんがススム一皿に！
サッと炒めた春キャベツが美味しい！