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しらすねぎうめ~パスタ(笑) レシピ・作り方

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九蓮宝燈
自家製の梅干しでさっぱりパスタ!休日のランチにいかが?

材料(1人分)

パスタ
100g
梅干し
1個
ねぎ(みじんぎり)
2つまみくらい
しらす
大さじ1~2
オリーブオイル
大さじ1
塩(パスタを茹でる用)
大さじ1
パスタの茹で汁
大さじ1
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作り方

  1. 1
    梅干しは種をとって潰しペースト状する。ボウルにペーストした梅干し、ねぎみじんぎり、しらす。オリーブオイルをいれておく。
  2. 2
    100均のパスタ茹でるマシーンに水を規定の線まで入れ、塩を入れ、パスタを入れて蓋をせずに500wで11分ゆでる。
  3. 3
    ゆでたパスタ、パスタの茹で汁を1に入れて絡めて、お皿に盛り付けたら完成。

おいしくなるコツ

和えるだけ簡単ですよ~

きっかけ

17年間に漬けた梅干しを使ってパスタを作りたくて。

公開日:2024/01/27

関連情報

カテゴリ
和風パスタしらす梅干し昼食の献立(昼ごはん)

このレシピを作ったユーザ

九蓮宝燈 麻雀が好きです。料理するのも好きです。筋トレとウォーキングも好きです。 1年半ぶりにゴルフを再開しました。 ブログも再開しました。↓ https://plaza.rakuten.co.jp/kunisou/

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