電子レンジで4分！蒸しかぶ＆ねぎ塩レモンだれ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギの白い部分はよく洗って、根の先端を切り落とし、小口切りにする。

2. 2

   ネギに、ごま油大さじ2、レモン汁大さじ2、塩小さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1、すりおろしにんにく小さじ1（チューブでOK）を加えて混ぜる。

3. 3

   かぶの葉・茎は切り落とし、よく洗って、5mm程度の輪切りにする。（皮は剥かなくてOK。根が目立つ場合や汚れが気になる場合は除いて）（子どもと食べるなら銀杏切りが食べやすいかも）

4. 4

   平皿にかぶを並べて、みりん大さじ1を回しかけて、ラップをかけて、電子レンジ600wで4分加熱して蒸す。

5. 5

   蒸しかぶにネギ塩だれをかけて、黒胡椒を振って、完成。ほっくりさっぱり！やさしいお味！