サツマイモとニンジンとレンコンのコンソメ煮 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
さつまいも、にんじん、れんこんをよく洗う。れんこんは皮を剥く。それぞれ5mm〜1cm幅の輪切りにする。
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2
フライパンに切った野菜を並べる。
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3
野菜が浸るくらいの水（約500ml）を静かに注いで、蓋を閉めて、中火で加熱する。
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4
沸騰したら、灰汁をすくう。
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5
コンソメを加えて、塩ふたつまみを加えて味を整えて、5分-10分ほど煮込む。
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6
さつまいもに火が通ったら完成！ほろっと崩れるさつまいも！ほくほくのにんじん！シャキシャキ食感が残るれんこん！お好みでパセリもしくはオレガノを振って！
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ブログ始めた、見てほしい→ https://my.plaza.rakuten.co.jp もっと電気圧力鍋を活用したい。オーブン、スパイス、ハーブ。発酵。ズボラの民。お酢が好き。タバスコの味が好き。キャンペーンに応募し忘れてあーッてなりがち。初投稿したレシピがコンテスト入賞してしまって以来、戸惑いながら利用しています。
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