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リメイク！かつおのたたきの角煮！ レシピ・作り方

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九蓮宝燈
カツオのたたきってなんか絶対に残るんですよね～だから我が家では次の日のお弁当と酒のつまみにこいつを作ります♡

材料（２人分）

かつおのたたき
４～５枚（余った分だけ）
★しょうが（みじんぎり）
大さじ１
★しょうゆ
大さじ２
★酒
大さじ２
★みりん
大さじ２
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作り方

  1. 1
    カツオのたたきを１センチ角に切ってフライパンに入れ、★の材料を入れて加熱し、汁気がなくなったら完成。
  2. 2
    今回ははま寿司でもらったおしょうゆが残っていたのでそれを使いました。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

酒のつまみにもしたいのであえて砂糖はいれません。

きっかけ

いつも行っているスーパー、モノが良くて安いんですけど、大量なんです～。

公開日：2022/11/30
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カテゴリ
かつお焼酎に合うおつまみワインに合うおつまみビールに合うおつまみ日本酒に合うおつまみ

このレシピを作ったユーザ

九蓮宝燈 麻雀が好きです。料理するのも好きです。筋トレとウォーキングも好きです。 １年半ぶりにゴルフを再開しました。 ブログも再開しました。↓ https://plaza.rakuten.co.jp/kunisou/

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