長いもと豚ひき肉のキムチ炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
長芋は皮を剥き、1㎝幅の半月切りに、長ネギは小口切りにする。
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2
キムチは軽く汁気を絞っておく。
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3
フライパンに胡麻油を熱し、豚挽肉を炒める。塩コショウを振りこんがり焼き色がつくまで中火で炒めたら、皿にとる。
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4
残った挽き肉の油で、長芋を両面焼き色がつくまで中火で焼く。
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5
４にキムチ、炒めた豚ひき肉、長ネギを加えサッと炒める。
- 6 最後に卵黄を乗せたら完成。
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九蓮宝燈
麻雀が好きです。料理するのも好きです。筋トレとウォーキングも好きです。
１年半ぶりにゴルフを再開しました。
ブログも再開しました。↓
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