夏バテ防止！オクラのオートミール冷茶漬け レシピ・作り方
材料（1人分）
- オクラ 3本
- 耐熱ラップ
- 塩 ひとつまみ
- ●オートミール 大さじ4
- ●水 大さじ4
- 氷 4〜5個
- ○冷水 100cc
- ○白だし(4倍濃縮) 大さじ1/2
- ○おろし生姜 少々
- カニカマ(ほぐして) 2本
- ゴマ ひとつまみ
作り方
-
1
オクラは、塩を振り板ずりし、産毛を洗い流す。
ラップで包みレンジ加熱する(600w40〜50秒)
水に取り、ヘタを切り捨て、薄く輪切りにする。
-
2
耐熱深鉢に●を入れ、レンジ加熱する(600w１分半)
-
3
ほぐして、氷を加える
-
4
冷めたら○を加え、ひと混ぜし、オクラ、カニカマ、ゴマをのせる。
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ほっこり⭐︎小町
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保存食や発酵食など、季節の手仕事を楽しんでいる田舎のお母さんです。
最近は、子供達にも簡単にできるようなレシピを投稿しています。宜しくお願い致します。
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