オクラの肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロース肉に塩を振る。

2. 2

   オクラはガクを取り熱湯で2分程茹でザルにあける。

3. 3

   まな板の上に1を広げて置き、手前に2を乗せてくるくると巻く。
   オクラ1本につき豚ロース肉2枚使用。

4. 4

   3に片栗粉をまぶす。

5. 5

   フライパンに油を熱し、4を焼く。
   
   しっかりと火が通ったら余分な油をキッチンペーパー等で拭き取る。

6. 6

   5に★を加えて絡める。
   
   フツフツしたら火を止める。