トマトソース(ナポリタン、ピザソースなどなんでも) レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニンニク、玉葱はみじん切りにし
   挽肉は冷蔵庫から出し常温に戻しておく。
2. 2 フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ焦げないよう弱火で香りをだす。

   

3. 3 挽肉を入れじっくり炒める。
   塩、胡椒を加える。

   

4. 4 挽肉の色が変わったら玉葱を入れ炒める

   

5. 5 バジルの葉をそのままかちぎって加える。

   

6. 6 トマト水煮を加えひと煮立ちさせ完成。

   

7. 7 パスタにはそのままかけて。
   保存は粗熱が取れたら瓶などの保存容器に入れ冷蔵庫へ。
   3日位で使い切って下さい。