ガーリックシュリンプのマスタード炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビは解凍した後、キッチンペーパーなどでしっかりと水を拭いて、塩胡椒をふった後、片栗粉でコーティングします

2. 2

   卵は、ボウルに割って溶いておき、キャベツは一口サイズに切っておきます

3. 3

   フライパンを熱して油を注いだら、卵を入れて、粗めのスクランブルエッグを作り、一旦お皿に移します。その後、同じフライパンでキャベツもしんなりするまで炒め、お皿に移します

4. 4

   そのフライパンに油を注ぎ、エビを炒めていきます。両面に焼き色がつき中に火が通るまで炒めたら、●調味料を全て入れて絡めます

5. 5

   お皿にある、卵・キャベツを戻して全体を絡め合わせたら、最後に◆調味料を入れてしっかり味をなじませたら完成です