そーめん弁当 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   素麺は記載時間茹で、ザルにあけ流水でぬめりを取り、ボウルに張った氷水で冷やしてから水気を良く切る。
   
   ごま油を垂らして絡めておく。

2. 2

   人参は星型で抜き水から茹でる。
   
   鍋の水が沸騰したらオクラを加えて一緒に茹でる。
   
   オクラは3分程茹でてから小口切りにする。

3. 3

   素麺をフォークで1口分掬い、クルクルとパスタを食べる時の要領で巻き付ける。
   
   1巻ずつお弁当に詰めていく。

4. 4

   3に2・サラダエビを乗せる。