めんつゆで！野菜たっぷり♪糸こんにゃくの卵とじ☆ レシピ・作り方

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na-maママ
糸こんにゃくと野菜の卵とじです(*^O^*)

子供も大人も大好きな味(^-^)♪
ごはんにのせても美味しいです(*^O^*)
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

糸こんにゃく
1/2袋
人参
1/2本
玉ねぎ
1/2個
卵
1個
☆水
150ml
☆めんつゆ
大さじ3
☆醤油
大さじ1
☆砂糖
大さじ1～
しめじ
あれば1/2袋

作り方

  1. 1
    糸こんにゃくは下ゆでして、食べやすい長さに切る。
    玉ねぎ、人参は薄切りにする。
    しめじは手でほぐす。
  2. 2
    鍋に☆、野菜、きのこを加えて火にかける。
    沸騰したら、糸こんにゃくを加えて軽く煮込む。
  3. 3
    溶き卵を加えて、ふんわり混ぜたら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

糸こんにゃくと野菜で一品作りたくて♪

公開日：2021/07/23
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カテゴリ
糸こんにゃく簡単おつまみ簡単夕食100円以下の節約料理しらたき

このレシピを作ったユーザ

na-maママ 管理栄養士☆ 今は3歳と0歳のママです❤️ 栄養バランスを考えながら、節約料理作ってます☆ でも面倒くさいのは嫌いなので、出来るだけ簡単に♪笑 家族が笑顔になってくれるお料理これからも頑張ります☺️！

つくったよレポート（ 1 件）

2022/12/20 19:12
簡単に一品出来て良かったです♪
ミロ34
嬉しいです♪ありがとうございます(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)

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