ヤーコンもずく豆腐スープ レシピ・作り方

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goma.
スーパーフードとも言えるヤーコンと海藻、豆腐をスープにしました。

材料（4人分）

ヤーコン
80g
もずく
80g
豆腐
1/2丁
水
750cc
★コンソメ顆粒
大さじ1
★にんにくチューブ
3cm
★オリーブオイル
数滴

作り方

  1. 1
    ヤーコンは千切りに、豆腐は賽の目に切る。
  2. 2
    鍋に水を沸かし、豆腐・もずく・★を入れる。
  3. 3
    再沸騰したらヤーコンを加えひと煮立ちさせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ヤーコンは生でも食べられるのでサッと茹でれば大丈夫です。

きっかけ

腸活に♪

公開日：2021/06/28
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カテゴリ
ヤーコン野菜スープコンソメスープその他のヘルシー食材もずく
関連キーワード
ヘルシー ダイエット 食物繊維 低カロリー

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