舞茸ピーマンの塩パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   舞茸は食べやすい大きさに手で割く。
   ピーマン・新玉ねぎは細切り、ウインナーは5mm幅の斜め切りにする。

2. 2

   熱湯に塩(分量外)を加えてパスタを茹で始めると同時に、フライパンにオリーブオイルを熱し、1・にんにくチューブを炒める。

3. 3

   パスタを記載時間の1分前まで茹でたら、2のフライパンにレードル1杯分の茹で汁と共に加え、強火でフライパンを揺すりながら混ぜ合わせる。
   ※30秒程

4. 4

   塩で調味する。
   
   ※味見をして塩の量を加減してください。