卵うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春菊は熱湯(分量外)で2分程茹でて3cm幅に切る。

2. 2

   鍋に水を沸かし、うどん・わかめ・アサリを入れて2分程茹でる。

3. 3

   2に白だしを加え、溶き卵を回し入れふわっと浮いてきたら混ぜる。

4. 4

   3を盛り付け1を乗せ炒りごまを振る。