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カブの酒粕漬け レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
mimitan
話題の発酵食品、酒粕!カブを漬けてみた!
材料(2人分)
酒粕
50g
砂糖
小さじ1
塩
10g
カブ
小2ヶ
青しそ
2枚
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作り方
1
酒粕に水80ccを加え、柔らかくする。
2
砂糖、塩を加え混ぜる。切ったカブを漬ける。
3
冷蔵庫に2日間漬けたら出来上がり!洗わず千切りした青しそをトッピングして召し上がれ❗
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
美味しそうなカブを仕入れたから
公開日:2021/05/23
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