サーモンのムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生サーモンに塩・こしょうを振り、10分程置く。
   
   10分後にサーモンから出た水分をキッチンペーパー等で拭く。

2. 2

   バットに小麦粉を平らに入れ、1を置き満遍なく付ける。

3. 3

   フライパンにバターを熱し、2を焼いて行く。
   
   焼き目が付いたら裏返し、中までしっかりと火を通す。

4. 4

   3に〇を加えて絡める。