とろみが旨い！鶏むねと長芋の⭐︎バター醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋は、皮を剥ぎ1センチの輪切り。
   長ネギは、1センチの斜め切り。

2. 2

   鶏むね肉は繊維を断ち切るように、削ぎ切りし、○の醤油をつけた後、片栗粉をつけておく。

3. 3

   フライパンにサラダ油を引き中火で、2を焼く。

4. 4

   鶏肉をひっくり返したら、長芋、長ねぎ、●を入れ、蓋をして弱火にして蒸し煮にする。

5. 5

   長芋が透明になり、ねぎがしんなりしたら、火を止めて、バターを入れひと混ぜする。