肉野菜スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 人参は3mm幅の輪切りに、長葱は3cm幅に、白菜はザク切りに、椎茸は半分に削ぎ切りにする。
- 2 鍋に水を沸かし砂糖を加えて溶かす。
- 3 2に1を加えて3分程したら、豚肉を加え沸騰したらアクをすくう。
- 4 3の豚肉に火が通ったら★を加えてひと煮立ちさせる。
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