２色そぼろ丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏ミンチ 約250g
- 卵 4個
- 砂糖(ミンチ用) 大さじ1.5
- しょうゆ(ミンチ用) 大さじ1.5
- 酒 大さじ1.5
- みりん 大さじ1.5
- 砂糖(卵用) 小さじ1
- しょうゆ(卵用) 小さじ2
- 白ご飯 4膳
作り方
- 1 フライパンに鶏ミンチ、砂糖、しょうゆ、酒、みりんを入れ汁気がなくなるまで煮詰める。
- 2 1を皿に移してフライパンをさっと拭き、卵、砂糖、しょうゆを混ぜたものを入れて炒り卵を作る。
- 3 ご飯に乗せる。
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